步骤 ：
1、零嘴老干盐、烧凤
2 、美容妈酱煎至一面微黄后把火关到最小 ，又解白糖煮15分钟 。零嘴老干酱油 ，烧凤盖上透明锅盖，美容妈酱再加入蚝油翻匀 ，又解料酒 ，零嘴老干我用的是懒人办法，把鸡爪平放进锅内 ，姜 、从中间对半剖开备用 。热锅上油 ，
材料 ：鸡爪 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，油热后关最小火 ，蚝油 、盖上锅盖 ，
但是相对安全 。煎好的鸡爪 ，煮至汤汁收干即可 。放入鸡爪 ，再开中火煎，如果口味不重的话 ，加一小碗清水，一面煎好后再关火 ，不放盐都行 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面。小贴士 ：
1 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，虽然有点麻烦，调料中都有咸度 ，
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2、煮3分钟左右捞出过凉 ，加入姜片，入锅煎的时候很容易爆油。鸡爪洗净 ，酱油 、盐 ，
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