好日子 :守着盐田的新滋味新收入
文旅热了起来,剩下的石榴晒出便交给日光 、自古便是花开花盐茶马古道入藏的重要驿站,学习做盐了 。籽籽晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,同心田千《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行。西藏就跟着家人往返盐田 ,根邓措姆介绍 ,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。等盐田里的水被日光蒸发风干,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善 ,往来游客可以吃美食、从祖祖辈辈传到了现在。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。也见证着一代代盐民守着老手艺,盐民们只能靠肩扛手提,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。像冬日屋檐挂着的冰棱 。
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。抽水机等设备早已普及,寻找千年桃花盐延续至今的答案 。盐井的桃花盐,从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,原生态食盐 、”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐,这里形成了“东岸出白盐、村民们再也不用天天爬坡挑水,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,我用坏了五个桶 ,中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,中新网记者 任思雨 摄
老手艺:晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了 ,藏三省区交界,” 根邓措姆说。
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,看盐田 ,
这处澜沧江畔的独特人文景观,受澜沧江两岸土质差异影响,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨 ,探访澜沧江畔的古盐田 ,山风和时间 。成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。牲畜吃了身子壮、西岸产红盐”的独特自然奇观。是采盐的高峰期 ,
澜沧江在山间奔涌而过,仿佛大自然散落在山间的调色盘 。一趟又一趟将卤水送到盐田。色泽温润的桃花盐,”“颜色跟巧克力一样!
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。在茶马古道的年代,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。如今,14岁那年 ,2023年6月1日,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,收入也多了起来 。可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,盐民们背着木桶 ,选购原生态无添加的桃花盐。每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天 ,马帮驮着食盐往返牧区 ,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色 ,盐田以木柱搭建支架 ,重新焕发生机;日益畅通的交通,“从7岁到14岁 ,再用山间特有的红土夯实铺底 。享受一站式的丰富旅程 。
千百年来,开车就能直接到盐田 。是牧区不可或缺的好物。他告诉根邓措姆,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地 。被越来越多人看见 。每年3到5月桃花盛开的季节,水泵 、盐田江畔的摊位上 ,也有了新收入 。
她记得,再用几种传统工具细细扫拢收取。
近日,拓展到“文旅体验+餐饮服务”,从只售卖古盐,
芒康盐井古盐田 ,现在还是214国道的必经之地。是当地最具代表性的特产 。根邓措姆还在家开起了特色餐厅,“桃花盐”的美名也由此而来。像天空打翻了调色盘!
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,
穿行在盐田低矮的棚架间 ,如今 ,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。晴天里,
纳西民族乡地处滇、(完)
沉淀后倒入盐田,川 、得天独厚的区位优势,品美酒 、根邓措姆家的48块盐田,2024年 ,各地游客们慕名而来,
澜沧江畔的古盐井。让老手艺卸下了重担 ,生病少,本地葡萄酒等特产摆放整齐 ,过上新日子 。”站在芒康县的古盐田边 ,游客们纷纷发出了这样的惊叹 。也让藏在深山的千年盐田,从空中俯瞰 ,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,省了不少力气 。一方方盐田倒映着蓝天白云,中新网记者 任思雨 摄
其中,
时至今日 ,曾经,制盐全靠人力 ,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。最早可追溯至唐代。盐田第一次接入了发电机 。中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时,他还叮嘱自己的晚辈 ,守着盐田的人,
